उम्र के हिसाब से रोजाना कितने अंडे खाने चाहिए? अगर ज्यादा खा लें तो क्या होगा?

नई दिल्ली। अंडे पोषक तत्वों का खजाना हैं, लेकिन उम्र और स्वास्थ्य के अनुसार इनकी मात्रा में बदलाव जरूरी है। विशेषज्ञों के अनुसार, एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए रोजाना अंडों का सेवन मध्यम मात्रा में करना सुरक्षित माना जाता है।

उम्र के अनुसार रोजाना अंडों की सामान्य मात्रा

बच्चे (2-12 साल): बढ़ते बच्चों के लिए प्रोटीन और विटामिन-D महत्वपूर्ण हैं। उनके आहार में अंडे को सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है। जो बच्चे शारीरिक रूप से बहुत सक्रिय हैं, वे थोड़ी अधिक मात्रा का सेवन कर सकते हैं।

किशोर (13-19 साल): इस उम्र में शारीरिक विकास तेज होता है, इसलिए प्रोटीन की आवश्यकता बढ़ जाती है, जिसके लिए अंडे एक अच्छा विकल्प हो सकते हैं।

वयस्क (20-50 साल): सामान्य स्वस्थ वयस्क संतुलित आहार के हिस्से के रूप में अंडे ले सकते हैं। यदि आप जिम जाते हैं या भारी शारीरिक मेहनत करते हैं, तो अंडे का सफेद भाग प्रोटीन का अच्छा स्रोत हो सकता है।

बुजुर्ग (50+ साल): बढ़ती उम्र में मेटाबॉलिज्म धीमा हो सकता है, इसलिए बुजुर्गों को अंडों के सेवन में संयम बरतना चाहिए या डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए।

विशेष सावधानियां

कोलेस्ट्रॉल की समस्या: यदि कोलेस्ट्रॉल हाई है या दिल की बीमारी है, तो जर्दी (पीला भाग) का सेवन सीमित करने पर ध्यान दिया जा सकता है, क्योंकि इसमें फैट और कोलेस्ट्रॉल होता है।

पाचन तंत्र: 18 साल से कम उम्र के बच्चों का पाचन तंत्र संवेदनशील हो सकता है, इसलिए एक साथ बहुत अधिक अंडे खाने से पाचन संबंधी असुविधा हो सकती है।

सब्जियों के साथ सेवन: अंडों में फाइबर नहीं होता। बेहतर पाचन के लिए अंडों के साथ फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे सब्जियां, लेना एक अच्छा विकल्प है।

अधिक मात्रा के खतरे: अत्यधिक मात्रा में अंडे का सेवन शरीर पर दबाव डाल सकता है।

प्रो टिप: अंडे नाश्ते में लेना ऊर्जा बनाए रखने में मदद कर सकता है।